Fête du jour de la Communauté valencienne le 9 octobre

 

Le 9 octobre c’est jour de fête à Valence en Espagne ! Jour de la communauté valencienne, qui commémore l’arrivée de Jaume I Le Conquérant dans la capitale du Turia en 1238.

Mais pas seulement ça ! L’appel Mocaorà, pour la fête de Saint Denis, le saint patron des amoureux, est également célébré. C’est une tradition que les valenciens donnent aux valencianas (femmes, petite-amie, mères, filles..) un mouchoir -mocaor- plein de savoureux fruits de Saint Denis, petit massepain sous forme de fruit accompagné d’un autre massepain plus grand et farci de jaune appelé Piuleta y Tronaor.

À l’occasion de cette fête, voici ce qu’il y a à voir et à faire à Valence :

 

Visiter la Cité des Arts et des Sciences

S’il y a un endroit de Valence reconnu dans le monde entier, c’est la Cité des Arts et des Sciences. Un ensemble de bâtiments impressionnants construits par l’architecte Santiago Calatrava et situés dans l’ancien lit de la rivière Turia, maintenant sec en raison de la grande inondation que la ville a subit en 1957.

Manger l’authentique paella valencienne

La gastronomie espagnole est connue partout dans le monde, comme la « Tortilla » à base de pommes de terre, oeufs et oignons, mais saviez-vous que la paella provient précisément de la ville de Valence ? La paella valencienne authentique est composer de poulet, lapin, haricot de Lima et haricot vert. Si vous ajoutez du romarin et que vous cuisinez au feu de bois, c’est encore meilleur !

Boire de l’Horchata de chufa

Si vous allez durant les mois d’été – à Valence est au milieu de l’année- vous devez vous rafraîchir avec une délicieuse « Horchata » il s’agit d’une boisson sucrée élaborée à partir des tubercules de souchet (chufa). Vous pouvez la trouver pratiquement n’importe où, mais si vous voulez un bon conseil, visitez la ville d’Alboraya; si vous ne voulez pas quitter la ville, visitez l’ « Horchateria Santa Catalina », en plein centre.

Se promener dans le centre

Valence est une ville parfaite à visiter à pied, garer la voiture et oublier les transports en commun, la meilleure façon de se découvrir la ville est en marchant. La Plaza de la Virgen, Plaza de la Reina, El Carmen, La Lonja de la Seda, Mercado Central, El Mercado de Colón.. Montez au sommet des tours de Serrano ou du Micalet pour profiter d’une vue imprenable !

Regarder le coucher de soleil à l’Albufera

Pour finir la journée rien de mieux que de se détendre dans un endroit calme au milieu de la nature. Chez HostelsClub, nous vous recommandons de préparer un bon pique-nique et de contempler le coucher du soleil à l’Albufera. Vous ne serez pas déçu !

 

Découvrir où dormir à Valence

 

* Image en-tête de 12019

6 plats emblématiques que vous devez essayer en Europe

Chaque pays a son plat traditionnel, un repas qui symbolise le paysage et la culture de la terre. L’Europe abrite certains des plats les plus excellents du monde, mais que devriez-vous manger et où ?

Avant de vous échapper à votre prochaine destination, assurez-vous de savoir ce que vous mangerez en vérifiant ces six plats emblématiques.

Fenkata (Malte)

fenkata

Fenkata (ragoût de lapin) est l’un des plats les plus célèbres de Malte. Le lapin est mariné pendant la nuit dans le vin et les feuilles de laurier, et cuit avec des pommes de terre maltais. Si vous vous sentez vraiment aventureux, vous pouvez également trouver du fenkata avec de la viande de cheval.

Lampredotto (Florence, Italie)

Image by « R☼Wεnα » (Flickr/Creative Commons)
Image de « R☼Wεnα » (Flickr/Creative Commons)

Lampredotto est une tradition florentine remplie de tripes tendre en tranche, de salsa verde (sauce épicée) et un pain croustillant. Tripe est la doublure comestible d’un intestin de vache – c’est le cinquième estomac ! On l’a vu traditionnellement comme une nourriture paysanne, mais au début du XXIe siècle, c’est maintenant une collation hipster.

Paella (Espagne)

Image by Stijn Nieuwendijk (Flick/Creative Commons)
Image de Stijn Nieuwendijk (Flick/Creative Commons)

La paella espagnole vient de Valence et contient différentes combinaisons de viande, comme le lapin, le morcilla (une sorte de boudin), le poulet et les escargots. Si vous voulez vraiment essayer quelque chose de différent, alors essayez aux lapins et aux escargots pour leur saveur exquise.

Bacalhau (Portugal)

Image de Francisco Antunes (Flickr/Creative Commons)

 

Bacalhau (poisson de cabillaud salé) est une obsession nationale au Portugal. Ce plat emblématique est servi dans les restaurants et les cafés à travers le pays et est un aliment indispensable. Assurez-vous d’avoir votre cabillaud salée avec une bouteille de vin vert (vin vert) d’Alentejo, Dão ou Douro.

Schnitzel (Allemagne et Autriche)

Image by frau-Vogel (Flickr/Creative Commons)
Image de frau-Vogel (Flickr/Creative Commons)

Que vous préfériez l’escalope de veau traditionnel ou la variation du porc et du boeuf, vous devrez essayer le schnitzel au moins une fois en vacances. Les tranches de viande panées sont extrêmement savoureuses et servies chaud ou froid dans chaque ville d’Autriche et d’Allemagne.

Fish and chips (Royaume-Uni)

Images by sstrieu (Flickr/Creative Commons)
Images de sstrieu (Flickr/Creative Commons)

Le « Fish and Chips » est un plat britannique classique servi dans les journaux de la veille. Toujours vendu à un prix abordable et disponible dans presque toutes les villes du Royaume-Uni, ce plat chaud, savoureux et sans prétention se savoure encore mieux avec une bière.

À la découverte de la Sicile : le petit guide

La Sicile flotte sur la chaussure de l’Italie et est la plus grande île de la Méditerranée. Il fait chaud, volcanique et fertile avec de la nourriture et des temples. Il a une forte identité régionale et une langue propre – de Palerme et de Catane à ses villages endormis, l’île est une expérience unique pour les voyageurs à budget serré.

Si c’est le tourisme et la nourriture que vous attendez, alors la Sicile est parfaite pour vous. Avec des parties de l’île sur la même latitude que l’Afrique du Nord, la Sicile a un climat magnifique et cela en fait une destination magnifique toute l’année.

Les lieux que vous devez voir

Image by mariocutroneo (Flickr/Creative Commons)
Image de mariocutroneo (Flickr/Creative Commons)

Taormina est la ville la plus attrayante de Sicile, mais les beautés baroques de couleur miel – Noto, Modica et Ragusa – au sud-ouest, et Cefalù au nord, sont également intéressantes pour les visiteurs. Aussi, vous ne pouvez pas manquer les temples grecs d’Agrigente, Selinunte et Segesta.

Explorer le Mont Etna

Image by Dean Hochman (Flickr/Creative Commons)
Image de Dean Hochman (Flickr/Creative Commons)

Certains des meilleurs sentiers de randonnée se trouvent près de l’Etna, le plus grand volcan d’Europe et l’un des plus actifs au monde. Pour atteindre le sommet, vous devrez être accompagné d’un guide officiel. Mais si votre budget ne permet pas une visite guidée, il existe quelques vieux cratères volcaniques que vous pouvez explorer autour de Refugio Sapienza à la place.

Le volcan est facilement accessible en bus depuis Catane. La plupart des auberges peuvent organiser une randonnée en votre nom. Il suffit de demander à la réception pour plus d’informations.

La cuisine sicilienne

Image by Vincenzo Giordano (Flickr/Creative Commons)
Image de Vincenzo Giordano (Flickr/Creative Commons)

Sicily has some of the best cuisine in Italy and that’s saying something. The island is famous for arancini (fried rice balls), gelato (ice cream), and range of sweets including the cannolo siciliano and cassata siciliana.

From shellfish, tuna and swordfish from the seas, and pistachios, almonds and ricotta from the farms. You’ll enjoy eating out in Sicily.

La Sicile a l’une des meilleure cuisine en Italie et pour sûr. L’île est célèbre pour les arancini (boules de riz frites), la gelato (glace) et la gamme de bonbons, y compris le cannolo siciliano et cassata siciliana.

Du thon à l’espadon des mers, des pistaches, des amandes et des ricotta des fermes. Vous vous régalerez en Sicile.

Manger pour pas cher en Sicile

Image by Dennis Jarvis (Flickr/Creative Commons)
Image de Dennis Jarvis (Flickr/Creative Commons)

Manger bien en Sicile ne va pas à détruire votre budget. Tout d’abord, évitez d’acheter des aliments et des boissons à proximité des attractions touristiques car ils sont toujours plus chers.

Si vous avez votre propre bouteille d’eau, vous pouvez la remplir aux fontaines publiques et vous pouvez facilement aller à un supermarché pour prendre du pain, du fromage et des fruits pour les collations. Chaque ville et village a un marché de fruits et légumes.

Ou sinon, vous pouvez prendre quelques ingrédients excellents si vous voulez faire votre cuisine chez vous. Si vous voulez dîner dehors, un restaurant avec du vin ne coûte que 20 €.

Les auberges sont excellentes car elles vous permettent d’acheter et de ranger les aliments afin que vous pouvez cuisiner vous-même, vous épargnant beaucoup d’argent pendant que vous voyagez.

Where to stay in Sicily on a budget

 

Hostelsclub.com est dédié à fournir des auberges à faible coût aux voyageurs à faible budget, en vous assurant que vous pouvez séjourner en Sicile pour pas cher. Nous avons d’excellentes auberges dans toutes les grandes villes et villes de Sicile. Réservez maintenant pour une escapade italienne abordable et découvrez la magie de Sicile sur un budget serré.

* Image en-tête de mariocutroneo (Flickr / Creative Commons)

Les meilleurs trucs à faire à Marrakech

Marrakech est l’endroit idéal pour les routards désireux de passer des vacances pas cher au soleil. Les visiteurs arrivent au Maroc pour profiter de son atmosphère vibrante et de ses souks historiques depuis des décennies. De nombreux voyageurs reviennent année après année pour visiter Jemma el Fna, le palais de Bahia et les tombeaux historiques de Saadian.

Mais quelles sont les choses étranges et merveilleuses à faire à Marrakech ? Le côté éclectique de la ville que vous ne lisez pas dans le guide. Ci-dessous, nous avons trouvé une liste d’idées favorables tout en faisant des économies afin que vous puissiez profiter du côté alternatif du Maroc.

Regarder le coucher du soleil derrière la mosquée Koutoubia

Image by Arts at LSE (Flickr/Creative Commons)
Image de Arts at LSE (Flickr/Creative Commons)

Lorsque le soleil se couche derrière le toit du Jemma el Fna, vous découvrirez le véritable roman de Marrakech. Asseyez-vous, prenez une bière et écoutez le son de la batterie au loin, et regardez la fumée remplir le carré. Lorsque les montagnes de l’Atlas clignotent au loin, il n’y a pas de meilleure heure ni lieu pour capturer la magie de la ville.

Réserver un hammam traditionnel

Si vous voyagez à Marrakech, alors pourquoi ne pas vous relaxer dans un hammam ? Détendez-vous dans une pièce chaude et humide et obtenez un gommage savoyant noir par un masseur expérimenté. Vous allez purifier votre peau et éliminer toute la poussière persistante de la perte de peau morte. Pour économiser un peu d’argent, vous devriez prendre votre propre serviette.

Aller dans les hauteurs de Marrakech…

Les aventuriers peuvent faire une balade en plein air en vacances à Marrakech. C’est sans doute la meilleure façon de voir les montagnes de l’Atlas et les Jemma el Fna.

Faire de l’équitation dans les montagnes

Atlas mountains
Image de jbdodane (Flickr/Creative Commons)

Promenez-vous dans les montagnes de l’Atlas à cheval, passez une bonne journée avec un quad et remplissez votre ventre avec un tagine glorieux par la suite. Il existe de nombreuses compagnies touristiques offrant de l’équitation, du quad, des sorties en chameau et des promenades en buggy. Toutes les bonnes auberges à Marrakech auront des détails sur les activités de plein air et comment réserver votre voyage. Sinon, vous pouvez réserver en avance avec nous ici.

Apprendre comment cuisiner un tagine

Image by The Travelista (Flickr/Creative Commons)
Image de The Travelista (Flickr/Creative Commons)

De nombreuses entreprises proposent une gamme de cours de cuisine pour les voyageurs marocains. Apprenez à préparer un tagine avec l’aide d’un ou de plusieurs des cuisiniers du pays. Encore une fois, toutes les bonnes auberges peuvent vous conseiller sur les meilleures classes et activités si vous le demandez à la réception.

Faire de nouveaux amis dans les auberges

Séjourner dans une auberge est la meilleure façon de faire de nouveaux amis pendant votre séjour à Marrakech. Nous avons une excellente disponibilité dans la région de Jemma el Fna, avec des chambres à partir de seulement 5 € par nuit ! Ce que vous pouvez économiser sur l’hébergement, vous pourrez les dépenser sur des sorties dans le désert et les repas au tagine au poulet à la place 🙂

* Image en-tête par Geraint Rowland (Flickr / Creative Commons)

Partir à Singapour quand on a pas trop d’argent

Singapour pourrait être l’une des villes les plus chères du monde, mais elle a beaucoup à offrir aux routards sur un budget restreint. Célèbre pour sa nourriture de rue, ses gratte-ciel et ses forêts nuageuses, Singapour est la porte d’entrée de l’Asie du Sud-Est. Les routards arrivant à Singapour apprécieront un mélange spectaculaire de cuisine chinoise, indonésienne, indienne et malaise.

La nourriture de Singapour est largement reconnue comme l’une des meilleures en Asie. De ses marchés intérieurs Hawker aux restaurants qui se concentrent uniquement sur les desserts, la culture locale se célèbre le mieux dans sa cuisine.

Avec sa réputation coûteuse, beaucoup de voyageurs voient Singapour comme une destination de mise en échelons, mais il est facilement accessible si vous séjournez dans une auberge et mangez bon marché pendant votre séjour.

Voici quelques-unes des meilleures choses à faire à Singapour :

Aller au marché Hawker

Image by Dickson Phua (Flickr/Creative Commons)
Image de Dickson Phua (Flickr/Creative Commons)

Vous ne serez jamais affamé à Singapour, car vous pouvez manger à bon marché ici. Assurez-vous d’essayer un peu de riz au poulet Hainanais, dim sum, et le lemak nasi favori local chez Maxwell Road ou Lau Pa Sat. Les marchés Hawker sont les meilleurs endroits pour trouver de la nourriture asiatique pas chère et de bonne qualité, dans certains cas pour moins de 4€ par repas.

Visiter Chinatown et Little India

Image by Jean-François Chénier (Flickr/Creative Commons)
Image de Jean-François Chénier (Flickr/Creative Commons)

Chinatown et Little India sont les parties les plus traditionnelles de Singapour. Ici, vous pouvez vous immerger dans l’ère coloniale britannique, explorer les temples et les mosquées enchanteurs, et d’autres domaines de culte. Vous pouvez prendre une bière ou un cocktail au bar sur le toit de Club Street ou manger dans les restaurants bon marché.

Explorer le Zoo de Singapour la nuit

Image by Madeleine Deaton (Flickr/Creative Commons)
Image de Madeleine Deaton (Flickr/Creative Commons)

Le zoo de Singapour est l’un des meilleurs en Asie et son «Safari de nuit» est une expérience spéciale. Offrant aux visiteurs une visite d’animaux nocturnes, le safari est l’un des moments forts de tout voyage à Singapour.

Le safari vous permet de voir plus de 900 animaux nocturnes – y compris les hyènes, les lions et les léopards – sans barrières en utilisant des techniques spéciales d’éclairage. Les billets coûtent moins de 20€ par personne.

Aller à la « forêt nuageuse » de Singapour

Image by Khairul Nizam (Flickr/Creative Commons)
Image de Khairul Nizam (Flickr/Creative Commons)

 

Gardens by the Bay est une série de serres modernes et de parcs riverains. Ici, vous pouvez monter une «montagne intérieure» dans la forêt de nuages, et vous promener sur un sentier de canopée surréaliste. Les prix s’élèvent à 12€ par personne.

Prêt pour un dim sum et une visite nocturne au zoo? La ville anglophone a une gamme remarquable de choses à voir et à faire, consultez ci-dessous où vous pouvez dormir à bon marché dans la ville de Lion aujourd’hui.

* Image de Daran Kandasamy (Flickr / Creative Commons)

La nourriture vegan est le nouveau currywurst à Berlin

Au cours des dernières années, Berlin est tombé d’amour avec le currywurst et est devenue la capitale végétalienne d’Europe. Le mode de vie vegan est extrêmement populaire à Berlin avec plus de 43 restaurants végétaliens dans la capitale allemande. Connu pour ses magasins de contre-culture et ses bars alternatifs, Berlin est devenu le «paradis des vegans» d’un million de personnes en Allemagne.

La cuisine allemande a traditionnellement été lourd de viande, avec des chocolats de choucroute, de bière et de croustilles dominantes depuis des décennies. Mais les temps changent et la nourriture vegan est devenue le nouveau currywurst pour les voyageurs.

Les restaurants végétariens de Berlin sont respectueux de l’environnement et plus de 340 restaurants de la ville incluent des plats sans animal sur leurs menus. La capitale de l’Allemagne est également l’endroit idéal pour la mode vegan, les chaussures et les cosmétiques gratuits pour animaux.

La ville abrite « avenue vegan » à Prenzlauer Berg, où vous trouverez des chaussures chic de Good Guys Do not Wear Leather, des entraîneurs d’Ethletics, des Doc Martens non en cuir et des bottes de randonnée à partir de Chaussures Vegans.

Image de Rawstastic

Une partie de «avenue vegan» est le supermarché Veganz qui sert tout, des aliments crus, des boissons lactées à base de plantes à la glace vegane. La nourriture brute est l’une des tendances gastronomiques les plus cool qui frappent Berlin.

Chez Rawtastic à Prenzlauer Berg, premier restaurant végétal végétarien de Berlin, tous les plats sont délibérément chauffés au-dessous de 42 ° C. Les visiteurs devraient consulter leurs «Koodles» (nouilles faites à partir de carottes et courgettes) et «hamburgers shroom» s’ils ont un budget limité.

Célébrant une autre tendance «super alimentaire», Daluma in Mitte sert des smoothies et des lentilles de détoxification, des pâtes et des plats de quinoa. Un autre thème de la gastronomie, «manger propre», met l’accent sur les aliments naturels non transformés et servis dans des portions budgétaires au The Bowl de Friedrichshain.

Image by Josefine Stenudd (Flickr/Creative Commons)
Image de Josefine Stenudd (Flickr/Creative Commons)

Que vous choisissiez un plat de pâtes avec des nouilles et des tomates végétales, ou un avocat mexicain et une farine de maïs, chaque portion au Bowl est 100% sans sucre et sans gluten. Être capable d’essayer des plats vegans est l’une des joies de vivre dans une ville comme Berlin; vous n’avez pas besoin d’un budget énorme pour bien manger, donc vous pouvez vous permettre d’avoir un esprit ouvert 🙂

Les voyageurs à petit budget qui se rendent à Berlin lors d’un pèlerinage vegan devraient consulter le Festival d’été Vegan tenu à Alexanderplatz (août 2017), à Green Market Berlin dans l’ancien Kindl Brauerei (septembre 2017) et le salon VeggieWorld (novembre 2017) à la gare de Berlin.

Où loger près de « Vegan Avenue » à Prenzlauer Berg

 

Generator Prenzlauer Berg est une auberge située au coeur du quartier. Séjournez ici pour l’happy hours. Chambres à partir de seulement 13 € par nuit.

Lette’m Sleep Hostel Berlin est situé au cœur de Prenzlauer Berg, entouré de cafés funky, de bars à Berlin anciens, de restaurants bon marché et de restaurants végétariens. Chambres à partir de seulement 11 € par nuit.

Pfefferbett Hoste est un édifice industriel du XIXe siècle à Prenzlauer Berg, qui regroupe une atmosphère animée et un mobilier confortable. Chambres à partir de seulement 20 € par nuit.

* Image en tête par Nacho Pintos (Flickr / Creative Commons)

Top 5 des recettes simples et rapides à faire dans les cuisines des auberges

Les auberges ont des cuisine très bien équipées de nos jours. Certaines auberges offrent les meilleures cuisines que la plupart des gens ont à la maison. Restauration aux jeunes voyageurs qui aiment la bonne nourriture et qui souhaitent économiser de l’argent en vacances, les auberges sont parfaites si vous souhaitez acheter, préparer et cuisiner vos propres repas.

La restauration est une excellente façon d’économiser de l’argent et vous épargnez de manger dans les restaurants, ce qui peut faire une énorme diminution de votre budget.

Si vous souhaitez savoir comment faire des repas sains et délicieux en vacances, consultez nos cinq recettes d’auberge que nous avons préparées pour vous !

Salade de pâtes Caprese

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Les salades de pâtes sont parfaites pour les déjeuners, les pique-niques et les dîners légers. Elles sont faciles à faire et saines.

Ingrédients :

Pâtes de supermarché (campanelle, penne ou fusilli – il pourrait y avoir quelques restes dans la cuisine de l’auberge)
Sauce pour pâtes
Fromage mozzarella
Une tomate fraîche
Basilic
Vinaigrette balsamique

1. Faire bouillir de l’eau sur la table de cuisson et faire cuire des pâtes avec du sel pendant 8 à 10 minutes
2. Pendant que les pâtes sont en train de cuire, nettoyer et couper la tomate. Coupez le fromage mozzarella en petits morceaux aussi.
3. Disposer le basilic entre la tomate et la mozzarella. Ajouter doucement avec de la vinaigrette balsamique.
4. Ajoutez la sauce aux pâtes aux pâtes cuites et buon appetito !

Sauté de poulet aux légumes

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Cette recette est facile à faire, pleins de bonté et exceptionnellement savoureux. Elle est le repas parfait pour le voyageur conscient de la santé.

Ingrédients :

Sauce à huîtres à salade de 120 g
400 g de légumes verts mixtes
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
4 blancs de poulet sans peau – tranchées
1 piment rouge – dessillé et tranché
Oignons en tranches
25g de noix de cajou grillées

1. Faire bouillir une casserole d’eau salée, cuire les légumes verts pendant 2 minutes, puis les égoutter.
2. Chauffer l’huile dans une poêle à frire ou un wok si vous avez, puis faire revenir les blancs de poulet pendant 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient prêts.
3. Ajouter les légumes verts écrasés, le chili, la sauce à la salade et la sauce soja.
4. Faire sauter brièvement pour chauffer tout et finir de cuire le poulet.
5. Jetez les noix de cajou et les oignons, puis profitez de votre repas.

Sandwich aux fromages, jambon et tomates

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Si vous commencez à être à court d’argent, alors, un peu de nourriture à bas prix est une bonne idée. Encore mieux, vous pouvez vous faire un sandwich grillé pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. C’est un régal polyvalent et parfait pour la vie sur la route.

Ingrédients :

2 tranches de pain
Tranches de jambon et de fromage
1/3 ou 1/2 de tomate tranchée

1) Toastez votre pain
2) Coupez votre tomate
3) Remplissez votre sandwich au jambon, au fromage et aux tomates fraichement tranchées

Pommes de terre au thon et oignon

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Une source de glucides, les pommes de terre sont riches en vitamine C ainsi qu’une source de vitamine B, de potassium, de magnésium et de fer. Si vous manquez d’argent, il s’agit d’un repas de réconfort parfait.

Ingrédients :

1 pomme de terre cuite lavée
Huile de tournesol ou d’olive (on conseille l’olive !)
Sel
Boîte de thon
Oignon tranché
Beurre
Mayonnaise (facultatif)

1. Préchauffer le four à 180-200 ° C (ventilateur 400 °) ou Marque de gaz 6. Mettre la pomme de terre lavée dans une étuve à tartiner, piquer plusieurs fois avec une fourchette, la couvrir avec de l’huile et la rallumer pour que la peau est couvert.
2. Saupoudrez la pomme de terre au four avec une pincée de sel, cela aide la patate à devenir croustillante et faites cuire au four pendant 60 à 70 minutes
3. Mélangez le thon avec une coupe d’oignon avec de la mayonnaise aussi
4. Une fois que la pomme de terre est prête, puis la trancher en deux et écraser l’intérieur de la pomme de terre avec du beurre
5. Versez le thon et l’oignon dans la pomme de terre

Haricots noirs et riz

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Easy-to-make, cheap and delicious, this versatile recipe can be eaten hot, warm, or cold. Like chilli, it tastes better with time and if you’re staying in a hostel for a week, then you can make a huge batch and have enough food for a couple of meals.

Ingredients:

1 can of Black beans
1 cup of cooked rice
1 sliced red pepper
2 cloves of garlic, diced
2 tablespoons oil or butter
Cilantro

1) Heat up oil in pan on a medium heat
2) Add sliced red pepper and cook for 5 minutes, stirring gently
3) Turn heat down to medium and add some garlic, cook for one minute
4) Add rice and beans to the pan and cook on medium for another five minutes.
5) While the rice and beans are heating up, wash and cut the cilantro.
6) Add cilantro, stir firmly and enjoy your meal!

Facile à faire, bon marché et délicieux, cette recette polyvalente peut être consommée chaude, tiède ou froide. Comme le piment, il vaut mieux avec le temps et si vous séjournez dans une auberge pendant une semaine, vous pouvez en faire pour quelques repas.

Ingrédients :

1 boîte de haricots noirs
1 tasse de riz cuit
1 poivron rouge tranché
2 gousses d’ail, coupées en dés
2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre
Coriandre

1) Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen
2) Ajouter le poivron rouge en tranches et cuire pendant 5 minutes, en remuant doucement
3) Mettez le feu moyen et ajoutez de l’ail, faites cuire pendant une minute
4) Ajoutez le riz et les haricots à la poêle et faites cuire sur le milieu pendant encore cinq minutes.
5) Alors que le riz et les haricots chauffent, lavez et coupez la coriandre.
6) Ajouter la coriandre, remuer fermement et profiter de votre repas !